大三阳的病人，可以多进食优质蛋白和富含维生素的食物，比如说豆制品，奶制品，鱼肉，新鲜的水果，蔬菜等等。但是如果乙肝大三阳的病人造成的肝硬化，必要时还需要限制蛋白的摄入量。
有腹水的情况还应当给予低盐饮食，避免饮酒和进食高脂油腻以及辛辣等刺激性食物。
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