白粥的功效是什么？

白粥一直都被人们认为是最养人的食物，大米经过一段时间的蒸煮，水分含量就变得很多，很容易被小肠吸收，而且白粥里面含有蛋白质和糖分，白粥有好也有坏，因为白粥容易被吸收，一般是不用经过咀嚼的，长期下来，咀嚼会丧失功能的，而且白粥的营养价值比较单一，里面的纤维比较少，不利于排便，所以日常还是要加一些辅料比较好，白粥的做法是最简单，把大米和水在一起总电饭锅煮开就可以吃，白粥对胃很好，可以养胃暖胃，肠胃不好的人可以多吃一些。