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患者提问

吃菜也会导致发胖吗?

最近我在减肥中,大量的运动加上我不吃米饭,只吃青菜,但是身边的朋友说吃青菜也会长胖的,请问吃青菜会长胖么?
提问时间:2020-02-20
医生回复
  • 侯典举
    侯典举 主任医师
    三甲中国医学科学院整形外科医院 整形外科

    事实上,很多人都以为只吃青菜不吃米饭能达到减肥的效果,特别是对于女性来说,很多女性朋友为了减肥而不吃饭只吃菜,这是一个错误的做法。

    单纯地只吃青菜会变得更加肥。因为青菜比较容易吸油脂,在烹调的过程中,青菜的吸油量是比较大的,如果只吃青菜的话,那么我们会摄入大量的油,而油的热量含量是相对比较高的,所以说吃青菜也会导致长胖,还是要做到饮食均衡。

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