1、引发一系列症状，危害健康：如呕血、便血、面色苍白、口渴、脉快无力、血压下降甚至是昏厥等，对身体危害大。
2、可致死亡：肝硬化病人如再食用粗糙食物、情绪过度刺激，食管胃底的静脉血管爆裂就会发生大出血。胃出血的死亡率高达10%
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