问患者提问

打好的生豆浆第二天煮有害吗?

冬天早上起来怕来不及，都是晚上打好了豆浆早上煮的喝，可以吗?

提问时间：2020-06-12

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

豆类及其制品是优质蛋白质之一，蛋白质是身体必须七大营养素之一，对身体健康是很有帮助的。由于豆浆里面的蛋白质含量很高，很容易滋生细菌，特别是在没有冰箱冷冻的情况下就更容易长细菌，过夜的豆浆就更不好了，为了豆浆的营养含量和身体的健康建议还是早上榨，祝健康！

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