中风病人的饮食要注意什么呢？

中风病人应减少食盐和含糖量过高的食品，有利于降低血压，减轻血管和心脏的负担。中风病人多肝肾阴虚，应少食糖类食品。

要注意减少肉类食品，如羊肉、动物内脏、蛋黄等，尤其是肥肉。此类食品性属温热，多食易导致痰热内生，郁而化火。在饮食上一定要多吃新鲜的蔬菜和水果，如萝卜、芹菜、黄瓜、菠菜、苹果、梨、桃等，借其清淡之味清热化痰、利湿消导，并因其中含有大量的纤维素，以促进排便，解决中风病人常见的大便秘结问题。