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炖鲫鱼可以放红枣吗

提问时间：2020-03-27

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：红枣含有铁，有补血的功能，同时鲫鱼中也含有较多的血红素铁，同时还含有VB12内因子，能促进铁的吸收，一起吃能促进铁的吸收利用，所以能用红枣来炖鱼。

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