头皮牛皮癣的饮食原则是什么

病情分析： 　①注意饮食结构　多食用高蛋白、高维生素、低脂食品，避免食用牛、羊、狗等能加重病势的肉类食品，尤其要注意控制儿童使用零食，零食中的多种化学物质不利于牛皮癣的治疗　②荤素搭配　蔬菜与动物性食品配菜，营养会更为全面。

猪肉含有丰富的蛋白质、脂溶性维生素A等营养素，这些营养素与蔬菜中的胡萝卜素、维生素C等水溶性维生素搭配，既营养互补，又可以刺激儿童牛皮癣患者的食欲　③摄取足量维生素　每天都食用蔬菜和水果，确保满足儿童牛皮癣患者的维生素需求。

此外，豆类中含有大量的蛋白质和维生素和矿物质，儿童牛皮癣患者可以适当吃一些豆类，将蔬菜与鲜豆类或豆制品合烹，不仅口味鲜美，色彩美观，营养价值也会提高。

如炒毛豆加入葱，葱内含有蒜素，可使毛豆中的维生素B1功效提高10倍以上，补充儿童牛皮癣患者体内维生素的不足。意见建议　头部牛皮癣患者应少吃一些高脂肪的食物，这是因为高脂肪的会让头部牛皮癣患者的皮脂腺分泌脂过多，从而也加快了患者头皮屑的产生。

而含有大量高脂肪的食物则有，核桃、芝麻、油炸食品、肥肉，动物内脏、奶油制品等。大家在生活中也要从各个方面做好疾病的调节工作，这样才能将疾病的危害降到最低。