贫血吃什么食物补血最好？

多吃含铁丰富的食物，如瘦肉、血豆腐、动物肝、蛋黄等，以增加铁的摄取量。叶酸缺乏导致的贫血，如由于饮食偏好、青菜的烹饪时间过长而破坏了菜中的叶酸，导致叶酸摄入不足，进而造成贫血，此时应注意蔬菜的烹饪方法和叶酸的补充。

还有混合性的贫血，这两种原因都存在，都要补充，以上是营养性的贫血。肾脏功能受损出现肾性贫血、长期慢性感染、肿瘤性疾病侵占了骨髓的造血环境、红细胞破坏增加。