健康指导：您好，根据您的描述，给您如下分析：变硬了不影响食用的，但是建议您还是及时服用，阿胶为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块，善于治疗血虚引起的各种病症。
最好放在阴凉干燥的地方。放在冰箱里也是可以的，不过要用保鲜膜包好，再包一层报纸在外面，这样可以防潮。
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