急性胰腺炎不可以吃茶叶蛋。茶叶蛋因为经长时间煮，滚水和蒸锅水会产生多种有害重金属。对人体非常的不好，甚至含致癌物质，引起消化系统、神经系统、泌尿系统和造血系统的疾病。
所以不建议急性胰腺炎的患者服用。急性胰腺炎可以多服用清淡又有营养的食物
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