吃什么可以降低胆固醇

有些患者因为饮食中胆固醇含量比较高，从而导致血脂升高，血清胆固醇升高，容易引起动脉粥样硬化，导致心脑血管疾病。所以患有胆固醇增高的患者，应当注意调节饮食，避免高胆固醇食物的摄入。

另外，可以多吃一些新鲜的蔬菜，水果以及粗粮，这些能够降低胆固醇。粗粮中，例如燕麦片以及玉米都可以降低胆固醇。燕麦片含有多种可溶性的维生素，可以妨碍胆固醇的制造与吸收，可以降低胆固醇。

玉米中含有丰富的微量元素，卵磷脂，维生素e等，也可以降低血清胆固醇。很多的水果，如葡萄，苹果都可以降低胆固醇。另外也可以适当的吃一些豆制品，补充蛋白质。

除了饮食治疗以外，还要注意科学规范的应用药物降低胆固醇，临床上比较常用的药物是他汀类药物，建议在医生的指导下，科学规范的用药。