肝硬化可以吃面食吗？

您好，肝硬化是可以吃花生的，适量食用可起到滋养补益、调免补脾、延年益寿等功效，花生属于营养价值很高的食物，对于肝硬化患者来说，吃花生对促进肝细胞的修复与再生也是有利的。

肝硬化吃花生要适量，不宜生吃、油炸，并且要杜绝食用发霉花生。发霉的花生中黄曲霉素含量很高，其具有很强的致癌物质，肝硬化患者食用发霉的花生，不仅对肝硬化的治疗不利，可能会诱发肝癌的发生。