蚕豆病是一种先天性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏，造成的溶血性贫血等疾病，一般不接触新鲜蚕豆不会发病，粉葛不含有蚕豆成分，服用不会出现蚕豆病。
你好！蚕豆病一般吃后一二天发病，可出现茶样尿，果酱样尿，乏力，甚至核黄疸，造成死亡。输血是最好方法。关键是避免吃新鲜蚕豆。
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