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哪些中药和铁锅能发生反应？

哪些中药和铁锅能发生反应？白芷，桂皮，小茴香，香叶，白豆蔻这几味药同时放在铁锅里能发生化学反应么？

提问时间：2020-04-02

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

铁锅是不能煎煮中药的，一般只要是中药如果在铁锅中煎煮多会发生反应，产生毒副作用。因为这些金属性质多是不稳定的，所以上面这些中药是会和铁锅发生反应危害健康！

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