问题分析:你好,小米和黄米是不一样的,二者都俱滋补功效.小米益肾,补虚,养胃。小米自爱没有脱壳之前叫做谷子。而黄米在没有脱壳之前叫做糜子。
两者就外表来说,小米的颗粒小,糜子的颗粒大。意见建议:黄米常用代替大米吃,吃捞饭,小米可用于煮粥,小米磨面可蒸窝头加绿豆面摊煎饼。
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