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患者提问

豆浆里面可以加蜂蜜嘛?

我是自己在家里面磨的豆浆,我一般都会在磨豆浆的时候放一些蜂蜜等豆浆不热的时候放进去,但是听说豆浆里面不可以放蜂蜜请问有什么注意事项吗?
提问时间:2020-03-23
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    蜂蜜中含有少量的有机酸还容易跟豆浆中的蛋白质形成一种不容易被人体吸收的沉淀物,从而降低豆浆的营养价值,我们建议如果不是非要一起使用的话那么最好是不要放蜂蜜,可以加一些别的东西,蜂蜜中含有多种甙我没物质,豆腐中又含有很多的矿物质,两者很容易产生,反映不利于人体的消化。

    豆浆不可以跟红糖还有鸡蛋一起吃,而蜂蜜不可以跟豆腐或者是葱一起吃。

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