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患者提问

早上是空腹吃还是饭后吃西红柿较

早上是空腹吃还是饭后吃西红柿较好?是生吃还是熟吃营养价值高?
提问时间:2020-02-08
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:您好!西红柿含维生素C,番茄红素,谷胱甘肽,盐酸,柠檬酸,苹果酸,黄酮酸等物质,对身体健康有益。最好是饭后吃,生吃不容易破坏其中的维生素,熟吃番茄红素容易吸收。

    意见建议:建议:对脾胃虚寒者及月经期忌生吃西红柿;风适应关节炎多吃会是病情恶化;急性肠炎,军力及溃疡期病人不宜食用。

    青色未熟的西红柿不宜食用。

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