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患者提问

蒸馒头时常用酵母粉时面发起来,有一次面没法起蒸出的

蒸馒头时常用酵母粉时面发起来,有一次面没法起蒸出的馒头不太熟,吃掉后对人的身体健康有没有影响?
提问时间:2020-03-11
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析: 你好,你的情况考虑是不会有影响的,不必担心,酵母是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物,它与人类日常生活和工业应用有着广泛密切的联系;

    酵母也是人类利用最早、应用范围最广、当前人类直接食用量最多(以百万吨计)的一种微生物。活性酵母则是指以粮食、糖类等为原料,利用生物工程技术培养得到的、具有发酵活性的纯微生物制品。

    祝你健康

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