棕榈油的危害。

棕榈油有饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸各半。饱和脂肪酸吃多了会引起人体的胆固醇升高，引起动脉硬化，血脂升高等心脑血管疾病。

1.容易使人发胖：棕榈油里面含有的脂肪酸含量超过50%，从这个数据可以看出它的营养价值其实比猪油还差，跟其他植物油就更不值得一提了，所以长期的食用棕榈油就会导致人体摄入过量的脂肪，从而导致发胖。

2.容易患高血压等疾病：过量的脂肪酸势必会导致人体患上高血压、动脉硬化等症状，这是由于体内的胆固醇含量增高，低密度脂蛋白升高，所以就会引发这些疾病。