健康指导:肺癌病人可以吃山药。山药是一种富含多种高营养成分的食物,其中含有大量的淀粉及蛋白质、B族维、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素,还有丰富的钾、钙、碘、铁、磷等。
山药的新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、脱氢表雄酮等,强化免疫功能,预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,并防止动脉粥样硬化过早发生,保健作用显著。
中医中山药是具有补肾健脾益肺的功效,而且研究亦发现山药多糖对黑色素瘤细胞和肺癌细胞有明显的抑制作用,所以肺癌平时是可以多吃的
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