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患者提问

你们的海参怎么发的

最近老是海参发不好了'我是把它装进矿泉水瓶子里再冰箱搁一星期'你们呢?
提问时间:2020-06-05
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    盐渍参水发方法:先把海参用0一5度淡水泡24小时,完后把海参放到高压锅里加水,水位把海参漫过就行。用大火把锅烧开马上变成小火,掐时间,烧15分钟。

    等锅凉了以后把海参捞出放入盆里倒入矿泉水。放到冰箱里。第二天换水时把海参肚剪开把嘴拿掉。一天换一次水,3一4天就好了。

    把发好的参冻起来。

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