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吃粥店的米粥有点很浓的碱味

吃粥店的米粥有点很浓的碱味 ,病情描述（主要症状、发病时间）:我昨日临时到粥店吃了一顿米粥，虽然米粥做得很受吃

提问时间：2020-04-28

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好！这种做法可以使粥更烂，不过对健康不利。,粥变成碱性，把里面的维生素B都破坏了，而且加碱会增加心脏和肾脏负担，有心脏病和肾脏病不宜。

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