问患者提问

鸽子蛋和鸡蛋哪种营养价值高

我有的时候会给孩子做鸽子蛋，请问鸡蛋和鸽子蛋哪一种营养好一些？

提问时间：2020-07-11

答医生回复

韩晓主治医师

三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院消化内科

鸡蛋比较大，所以营养价值比较高。鸽子蛋的蛋白质和脂肪含量虽然稍低于鸡蛋，但所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。鸽子蛋比较小，是鸟蛋的一种。

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