首页 > 权威问答 > 吃煮熟黄豆会摄入大豆异黄酮吗
问患者提问

吃煮熟黄豆会摄入大豆异黄酮吗

提问时间:2020-03-03
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    意见建议:大豆异黄酮是异构体化合物,有12种成分,目前常规检查是6个成分。在用大豆来提取大豆异黄酮的时候,他的温度一般都在80度以上,所以你大可不必担心。

    如果说你是担心,大豆异黄酮6中成分的变化的话,这个是有的

Copyright © 2026 51zyzy.com All Rights Reserved.

京ICP备2021018588号-7 联系我们:3822031469@qq.com

京公网安备 11010502055392号