吃火锅喉咙痛怎么办

前一段时间吃火锅后感觉上火了，喉咙痛通过吃凉茶、咽喉片等，喉咙痛好了之后，老感觉舌头发麻、火烧的感觉，用牙齿去刨刮。平时老容易口腔溃疡。请教:究竟怎么啦？曾经的治疗情况和效果：喝过西洋参泡水、凉茶、复方穿心莲、清火的中药、输过液、看过医生（开的药有:头孢、清胃火、维生素B)等，老感觉效果不好。到底是啥病？该怎样治疗？