醋泡豆是用陈醋，米醋，还是9度

问题分析：你好，米醋一般都是以谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料，经过发酵酿造而成的。

其营养丰富含有氨基酸、维他命、醋酸及有机酸等是比较不错的选择。意见建议：我个人建议你最好选用米醋，你可根据自己口味进行选择的醋的浓度。