吃螃蟹引起腹痛和腹泻有几个主要原因。一种是由螃蟹中的细菌引起的肠胃炎，另一种是对螃蟹中的蛋白质过敏。如果肠胃炎是由细菌感染引起的，则需要抗炎和输液治疗。
如果螃蟹对蛋白质过敏，不要继续吃螃蟹，症状会很快缓解，严重的病例需要输液治疗。
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