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问患者提问

肉类冷藏后其营养价值会丢失吗？

一般的肉类放入冰箱的急冬格里一段时间后肉质会改变了，请问肉类的营养价值会丢失吗？

提问时间：2020-09-18

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好!有一定影响的,应特别注意不能冷藏太多日子了

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