问题分析：患者你好，猪肝中含有丰富的铁离子，进食猪肝后大便出现黑便，属于正常现象。意见建议：建议患者:吃了猪肝（包括其他动物肝脏，血块等）后大便变黑是正常现象，不用担心。
一般纯素食三天后大便颜色恢复正常。
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