结肠炎可以吃黄豆吗？

结肠炎不可以吃黄豆大豆含植物性蛋白质，有植物肉的美称。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。

黄豆不可生吃，有毒。食用了不完全熟的豆浆可能出现包括涨肚、拉肚子、呕吐、发烧等不同程度的食物中毒中毒症状。黄豆性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及结肠炎患者不宜吃。