吃不新鲜的姜会刺激肝？

您好，当然必须排除生姜是否霉变？如果没有的话建议喝点米汤即可缓解！那么生姜本来是不会刺激肝脏的。姜和葱、蒜一样，是我们常用的三大烹调调味品。

用它们作调料不仅能使菜肴增味添香，而且它们特有的辛辣味可以刺激人们的食欲，增加其胃口。此外，科学家业已发现，姜还具有保健兼治病的作用。