肛瘘是可以吃土豆的。但是不宜多吃的，不易消化。禁忌酒、辣椒、生姜、大蒜、肉桂等，这些均属辛辣之品，可刺激局部发炎，加重肛门直肠周围脓肿的病情。
饮食上应以清淡并含有较多纤维素的食品为宜，日常饮食中可多选用蔬菜、水果、豆类等含维生素和纤维素较多的饮食。
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