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阿胶夏天能放多长时间？怎么保存呢？

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提问时间：2020-06-22

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

在阴凉干燥的地方封存,注意不要受潮,阿胶容易受潮，保存不好，很容易发霉，不耐高温，天气炎热会溶化。按照古代的储藏之法，是在夏季天气湿热时放储于石灰缸内，或者埋入谷糠中密闭贮存，石灰和谷糠吸收湿气，从而起到保护的作用。

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