维生素E的吸收需要维生素A,维生素C,B族维生素及铁,锰,硒,磷的帮助.维生素C的吸收需要消耗钙,镁等.所以,身体内的各种维生素,矿物质是彼此保持平衡的,并互相影响的,单纯考虑某种矿物质或维生素营养素的强化并不能从根本上解决问题,并且是危险的。
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