糖尿病人能吃黑芝麻。黑芝麻含有丰富的维生素E有清除生物膜内产生的自由基的功能,从而可阻止生物膜被氧化。给予大剂量维生素E口服,可保护胰岛细胞,并有助于缓解神经系统症状。
在临床研究观察中发现,黑芝麻对肠燥津虚、血虚的便秘有润肠通便的作用,并对糖尿病患者自主神经功能失调引起的便秘亦很有效。
且黑芝麻中所含亚油酸可降低血中胆固醇含量,从而起到防治动脉硬化作用。
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