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蜂蜜放了半年打开有股酒味里面有白色泡泡还可以喝吗

蜂蜜放了半年打开有股酒味里面有白色泡泡还可以喝吗？

提问时间：2020-02-09

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：您好，是不可以喝了，已经是变质了，经过了发酵所以会有酒味,.意见建议：变质的一般都是非天然成熟蜜，水分含量多，所以发酵了，变质了。
白色泡沫是细菌分解蜂蜜形成的。

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