脑萎缩食疗汤鱼头炖冬菇鲢鱼头1个,冬菇,肥肉,调味品各适量,人参粉3克.将鱼头切为两半,放入葱,姜,料酒腌2小时把肥肉片,鱼头,冬菇同放盆中,加清水,食盐适量,上笼蒸至30分钟左右,再放入黄瓜丝,葱花,香菜,味精姜末,香油参粉即成.指导意见可聪脑明目益智,适用于肾阴不足,髓海不充所致心悸,失眠,步态不稳,视物模糊,痴呆等。
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