今天中午吃了荷兰豆，就觉得口有点麻，胸有点闷。是中

问题分析：您好，夏季是食物中毒的高发时期，特别是由于对豆角烹调加工方法不当，没有熟透，毒素未破坏，就会导致“豆角中毒。

豆荚中含皂甙，对消化道有强烈刺激性，可引起出血性炎症，并对红细胞有溶解作用。当豆角加热到100℃，经烧熟煮透，即可破坏毒性　意见建议：建议您到医院做相关的检查，确定是否已中毒好转。

大多数人经过治疗在2~4小时内即可恢复健康，预后良好。建议以后食用菜豆角在加热时要注意翻炒均匀、煮熟焖透，使菜豆失去原有的生绿色和豆腥味，祝您健康！