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到底生的牡蛎怎么去壳呢?

我很喜欢吃牡蛎,但是我不知道要怎样去壳,总是要别人帮忙,我也不好意思,而且这样就不能自己一个人去吃。因此我想问到底生的牡蛎怎么去壳呢?
提问时间:2020-04-21
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    生的牡蛎要去壳其实很简单,有专门的工具,如果没有专门的工具的话,大家也可以用剪刀来去壳,用剪刀头来将其有空隙的地方钻开,一开始的时候大家一定不会很习惯,因此需要用很长的时间。

    但是多多地尝试几次,很快就可以上手,到时候自己就知道要如何去壳了。当然如果大家希望可以更快的速度来去壳的话,那么买一个专门的去壳工具是很有必要地,因为专业的工具去壳更快。

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