高血糖的人可以吃海参吗？

健康指导：海参味甘、咸，性温，入心 肾经。可以消除疲劳，延缓衰老。富含蛋白质，氨基酸，维生素和微量元素，多种生物活性物质，胆固醇含量几乎为零。

对冠心病，高血压，心肌梗塞，肝炎有很好的疗效，高血糖患者可以适量食用。对高血糖患者来说，一定要饮食合理，少食多餐，控制总能量的摄入，维持合理体重。

适宜比例的主食谷类（占总能量50-60 %）适量蛋白质（占总能量10-20% ） 减少脂肪摄入，多补充维生素矿物质，多食膳食纤维。

禁饮酒，限制制盐的摄入。