问患者提问

生吃胡萝卜有坏处吗？

我特别爱吃胡萝卜，而且是生吃，请问生吃胡萝卜有什么坏处吗？

提问时间：2020-05-10

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

生吃胡萝卜没有多大坏处指导意见主要是胡萝卜的营养不能被充分吸收，因为胡萝卜中的维生素大多数是脂溶性的，做炒菜使用吸收比较完全

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