营养盐与加碘盐区别是物质不同,碘盐主要是碘和氯化钠,而营养盐富含纤维素、氨基酸、蛋白质等,氯化钠含量减低,也含碘,对高血压比个人是有益的。
不食用加碘盐的话非常容易引起体内碘缺乏,引起甲状腺功能肿大。
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