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奶油的氢化植物油吃进人体，一辈子都代谢不掉吗？会造

奶油的氢化植物油吃进人体，一辈子都代谢不掉吗？会造成不可逆的损害吗？以前吃了很多，哀。

提问时间：2020-05-20

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

意见建议：氢化植物油也叫反式脂肪酸，是普通植物油在一定温度和压力下加氢催化的产物。因为它不但能延长保质期，还能让糕点更酥脆；
一般少量没什么影响

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