慢性胆囊炎可以吃豆类。慢性胆囊炎患者宜多食各种新鲜水果、蔬菜,进低脂肪、低胆固醇食品如:香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等,以及干豆类及其制品。
大豆具有健脾益气宽中、润燥消水等作用,可用于脾气虚弱、消化不良、疳积泻痢、腹胀赢瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等症。
黄豆还能抗菌消炎,对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎等炎症有效。
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