指导意见:您好,炎炎夏日,防中暑是最重要保健养生之道。消暑五豆汤具有清热解暑、养阴生津的功效,气味香润、清甜。五豆汤实际上是四豆一草,它是由清热解毒、利水的赤小豆,消暑利湿、止渴的绿豆,和中化湿、止泻的扁豆,滋阴补肾、润肌肤的黑豆,以及亦称作豆的甘草组成。
甘草可谓能调百味药,黑豆被古书曰“入肾功多,故能治水,因而它们能助赤小豆、扁豆、绿豆的消暑利水的作用,又能减缓其寒凉之性,因而此汤消暑而不寒凉、利水而不伤肾,故男女老少均适宜。
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