你好，糖尿病患者是可以吃南瓜苗和长豇豆的，但是要注意适量，过多食用会导致血糖突然升高而不利于健康。你所说的食物是可以适当食用的，糖尿病患者还要注意保持良好心态，合理控制饮食，坚持规律运动，保持大便通畅，严格戒烟戒酒，选择正确治疗。
希望对你有所帮助！
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