土豆和鸡蛋在一起吃不会引起中毒的，不用担心，土豆中的淀粉含量非常的高，属于是高碳水化合物，有利于补充热量，鸡蛋中含有大量的维生素，钙，钙，铁，磷，钾以及蛋白质，有利于补充体质增强，补血强身的效果很好，有利于增加增强体质，提高身体的抵抗力，可以每天都吃。
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