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如何发黑豆芽呢?

自从吃了一次黑豆芽后,我就喜欢上了黑豆芽,但是外边卖的豆芽真的是太不让人放心了,所以我想自己在家中发豆芽,不知道应该怎么弄呢?
提问时间:2020-04-10
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    家中自制黑豆芽,真的是既营养又健康,而且方法也不复杂。首先是要准备一把黑豆,洗净后在水中浸泡一晚上,然后把黑豆散放在一个干净的布中,下面是一个有细孔的盘子,上面在盖上一块布,然后放在一个阴凉的地方,每天早晚要在上面浇两次水,等到一两天后,黑豆芽就会发芽的,这是继续为黑豆浇水,一般三四天后,感觉黑豆芽的长度长得差不多了,就可以吃了。

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