病情分析：你好，根据你描述的情况，香蕉皮裂开了，如果里面的香蕉没有变色，可以吃。指导意见：因为虽然香蕉皮裂开了，里面没有受到污染，一般是没有问题的，你自己可以看着办。
以上是对“香蕉皮开裂了还能吃吗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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